Cake Ultra Chocolat

Cette recette de cake au chocolat est une des meilleures qui existent ! Elle est destinée aux amateurs de chocolat, car c’est très très chocolaté. J’adore ! Certes, c’est riche en beurre, mais il faut ce qu’il faut pour que ça soit délicieux ! Je conseille de le déguster seulement le lendemain, c’est encore meilleur. Allez-vous pouvoir patienter ?

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Liste des ingrédients

– 5 oeufs

– 200 gr de beurre très mou

– 200 gr de sucre

– 150 gr de farine

– 40 gr de cacao en poudre (type Van Houten)

– 4 gr de levure

– 150 gr de chocolat noir coupé en petit morceaux

La recette

Faire ramollir le beurre en le laissant à température ambiante (ou en le passant au micro-ondes par touches de 20sec à 90w ou au minimum)

Mélanger la farine et la levure  dans un bol et réserver

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger le beurre mou et le sucre au fouet électrique (ou à main, au pire !)

Ajouter ensuite les oeufs un par un et mélanger toujours au fouet

Ajouter le cacao et le chocolat en morceaux puis le mélange farine + levure

Mettre le mélange dans un moule beurré  et fariné. Et pour avoir un beau cake, donnez un coup de lame dans le sens de la longueur.

Enfourner 10mn à 200°C

Baisser ensuite le four à 150°C et laisser cuire environ 40mn 

Pour vérifier la cuisson, on plante à coeur un cure-dent ou un couteau : s’il ressort propre c’est que le cake est cuit.

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Intérieur moelleux et fondant

http___signatures.mylivesignature.com_54492_56_C7669FA2CDA796F15311119120D1C639

Publicités

29 réflexions sur “Cake Ultra Chocolat

  1. Pingback: Les copines cuisinent aussi #1 | Eugénie Fister

  2. Je confirme ! Recette rapide et gâteau très (trop!) bon. Tu vas devoir mettre un onglet « Exercices » à ton blog mon amie… 🙂

    • Même pendant un régime il faut se faire plaisir avec une petite tranchette ! tu peux congeler en tranches et n’en sortir qu’une de temps en temps !

Laisse-moi un mot doux ! Les commentaires font vivre le blog !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s