[Apéro] Triangles au bacon et chèvre

J’adore faire ce genre de bouchées pour les apéros. C’est simple et rapide à faire

La prochaine fois, je ferai une plus jolie photo !

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Ingrédients (pour 10 triangles)

– 5 grandes feuilles de brick

– 10 tranches de bacon

– 1 bûche de chèvre

vous pouvez ajouter un peu de romarin, de miel ou autres ingrédients selon vos goûts.

La recette

Préchauffer le four à 200°

Couper la bûche de chèvre en tranches d’environ 3 mm d’épaisseur

Couper la feuille de brick en deux

Déposer dans le coin supérieur (droite ou gauche) une tranche de bacon et une tranche de chèvre. Rabattre la partie arrondie par dessus.

Puis plier de bord à bord pour former un triangle.

Si le dernier bord ne tient pas comme il faut, vous pouvez humidifier pour faire coller les bords concernés.

pliage

Cette excellente illustration vient du blog http://www.hellocoton.fr/to/eJx1#http://www.faitmaisonparlilouina.fr/archives/2011/09/17/22072371.html

Déposer dans un plat anti-adhésif ou sur une plaque garnie de papier sulfurisé

Enfourner environ 10 minutes.

Bien surveiller la cuisson car selon le four, ça peut être plus rapide. C’est prêt lorsque le dessus est légèrement bruni.

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10 réflexions sur “[Apéro] Triangles au bacon et chèvre

    • Merci ! ça me fait super plaisir que tu me laisses des commentaires car tu es l’un des premiers blogs cuisine que j’ai suivi assidûment !

Laisse-moi un mot doux ! Les commentaires font vivre le blog !

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