Cookies double chocolat (Nutella)

Avec cette météo automnale, j’ai des envies de gourmandises.

Et c’est sur le blog d’Hélène   que j’ai trouvé de quoi nous mettre un peu de baume au coeur !

Les miens ne sont pas forcément très jolis, mais ils sont super bons et c’est ce qui compte !

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Ingrédients (pour une vingtaine de cookies)

– 90g de chocolat noir

– 60g de poudre de noisettes

– 90g de beurre très mou

– 90g de cassonade

– 1 oeuf

– 180g de farine

– 60g de Nutella

– 1 cuil. à café de levure chimique

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La recette

Préchauffer le four th.180°C

Hacher le chocolat au couteau ou grossièrement au mixer/hachoir.

Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux puis ajouter l’oeuf.

Incorporer ensuite la levure chimique et la farine.

Ajouter ensuite le chocolat haché, la poudre de noisettes puis terminer avec le Nutella, en mélangeant avec une cuillère à soupe, mais pas trop pour ne pas que le Nutella soit totalement incorporé.

Déposer des cuillères de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, aplatir un peu et passer au four 15 minutes.

Laisser refroidir dès la sortie du four, ils vont durcir un peu en refroidissant.

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A vos fourneaux !

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14 réflexions sur “Cookies double chocolat (Nutella)

  1. Merci beaucoup pour ton commentaire!
    Han ça a l’air trop bon!! Justement j’ai une recette de brownies au nutella qui traine dans mes tiroirs… Tu m’a donnée envie tiens!

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