Lors de mon dernier séjour à Paris, je me suis retrouvée au hasard d’une balade dans la rue Mouffetard. C’est une très sympathique rue, vivante, grâce à de nombreuses petites boutiques.
Et parmi celles-ci, ma cousine m’a entraînée dans l’antre de la gourmandise, au numéro 89, la chocolaterie Mococha Chocolat.
Dès qu’on franchit le seuil de la porte, on est emporté par les délicieuses effluves de chocolat. Un vrai bonheur olfactif ! (7 mois après, je m’en souviens encore !)
La boutique a été créée par Marie-Hélène, passionnée par le chocolat. Elle n’hésitera pas à vous expliquer la provenance, les matières premières, toutes vos questions trouverons une réponses éclairée. Elle ne fabrique pas elle-même ces petites douceurs, mais a choisi soigneusement les 3 Maîtres Chocolatiers (Fabrice Gillotte, Jacques Bellanger et Patrice Chapon) qui les confectionnent pour la boutique. Les « collections » évoluent, se renouvellent, afin de satisfaire les papilles les plus exigeantes.
Vous pouvez découvrir toutes les créations ici
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Puisque c’est de saison, ne repartez pas sans vos marrons glacés ! Lire la suite
