Boulettes de poulet panées (chapelure ou coco)

J’aime beaucoup la cuisine d’inspiration asiatique. Je m’inspire de plein de recettes et je les adapte selon mes goûts.

Pour réaliser ces boulettes, j’ai préparé la viande comme dans ma recette de boulettes teriyaki, puis je les ai panées.

Les boulettes peuvent être grosses  et consommées telles quelles, moyennes pour être mises sur des brochettes, ou petites pour picorer à l’apéro.

Avoir un robot me semble indispensable pour cette recette !

SAMSUNG DIGITAL CAMERA Version chapelure

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