Muffins tout chocolat

Je reproche souvent aux recettes de muffins de contenir trop de farine. J’aime pô les trucs farineux. Mes muffins préférés sont ceux du Mc Do car ils sont très moelleux et aérés, et contiennent de gros chunks.

Et j’ai testé par hasard une recette car la quantité de farine me semblait raisonnable, et miracle : ça ressemble aux fameux muffins que j’aime !

Mon seul souci, c’est que j’ai mixé du chocolat pour faire des chunks et ils ont fondu à la cuisson. Il faut que je trouve un chocolat qui se tienne bien, même au chaud !

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