Crème anglaise

Bien souvent, lorsque je fais des tests de gâteaux, il me reste des jaunes d’oeufs inutilisés. Comme je n’aime pas gaspiller, j’ai cherché comment les utiliser. Eureka ! La crème anglaise demande pas mal de jaunes. Rapide et et facile, hop, j’essaie d’en faire !

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Ingrédients (pour 6 personnes) Lire la suite

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