Le grand livre de la cuisine green Marabout (et Natura Sense)

Combien de fois par semaine reste-je devant le frigo, porte ouverte, à chercher quoi manger ? Combien de fois en faisant la liste des courses je me demande quoi acheter en respectant mes goûts difficiles, ceux de l’Amoureux (tout aussi difficile, mais pas sur les mêmes choses !), le fait que je n’aime pas les légumes mais qu’il faut bien en manger quand même, les saisons…. Un éternel casse-tête !

Heureusement, pour m’aider dans cette lourde tâche, je m’inspire de blogs, de site de cuisine et de mes nombreux livres de recettes. J’adore les livres, donc c’est un support que j’affectionne particulièrement, même si c’est encombrant parce que j’en ai trop !

Quand Elise de Natura Sense m’a proposé d’en choisir un et de me l’envoyer, je n’ai pas su résister. Oui j’en ai trop, mais oui, j’aime en découvrir d’autres pour trouver de nouvelles recettes. Comme je n’arrivais pas à choisir, j’ai envoyé les 3 titres qui me plaisaient le plus à Elise, en lui précisant que j’avais surtout besoin de recettes de légumes pour m’inciter à en manger, et je lui ai proposé de me faire la surprise et de m’envoyer celui de son choix. Et j’ai reçu Le Grand Livre de la Cuisine Green de chez Marabout : un très bon choix !

C’est un très gros livre contenant pas moins de 475 recettes et vendu 15.90 €. Déjà, je trouve que le prix est très intéressant pour ce type de gros livre et le nombre de recettes.

Et qu’est ce qu’on trouve en dedans ce de beau livre ? Ben des recettes ! (rrrrhoo, ben quoi, on peut rigoler !)

Le livre est composé de 10 grands chapitres :

  • Jus et Smothies
  • Petit-déjeuner & encas
  • Vegan
  • Veggie
  • Soupe
  • Salades
  • Entrée & déjeuners légers
  • Plats
  • Légumes
  • Desserts

Les recettes proposées sont saines, équilibrées, assez simples en général, donc accessibles même aux novices en cuisine. En un coup d’oeil, les symboles en haut de la recette permettent d’avoir de nombreuses informations (calories, temps de préparation et de cuisson,etc). Lire la suite

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Concours : 2 livres de recettes à gagner

Je commence à avoir une belle collection de livres de cuisine. Certains qu’on m’offre, d’autres que j’achète neufs ou en vide-grenier, et d’autres que je gagne. Avant, ils avaient une case dans ma bibliothèque de salon. Mais comme ils commençaient à être trop nombreux, je leur ai fait un p’tit nid spécialement pour eux (ici).

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Puis j’ai dit à tout le monde d’arrêter de m’en offrir. Sauf que…. j’ai continué d’en acheter en vide-grenier (mais c’est pas cher, j’peux pas résister !) et à en gagner. Du coup, la caisse n’était plus assez grande et j’ai repris la case de la bibliothèque pour ranger les nouveaux arrivants. Oui mais voilà, la case est déjà archi-pleine, j’ai du mal à voir et à sortir les livres, ça devient super relou. Et comme j’en ai un certain nombre dont je ne me sert finalement pas…. Par exemple, les petits livres Marabout avec les recettes qui incluent des grandes marques. Déjà, j’en ai la moitié, où j’aime pas trop l’ingrédient principal ! C’est ballot ! Et pour les autres…. eh bien j’ai un très gros livre avec les mêmes recettes et qui regroupent plein de marques. Du coup, les petits ne me servent pas. Lire la suite