Lasagnes d’aubergines/jambon/mozzarella

Afin d’alléger un peu mon plat, j’ai décidé de remplacer la traditionnelle pâte à lasagnes (pâte en forme de plaque rectangulaire) par un des rares légumes que je mange : l’aubergine

C’est rapide à faire, très simple, très moche à regarder, mais très bon et ça fait un plat complet pour toute la famille !

 

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