Tarte aux mirabelles avec pâte sablée amande

Après un petit break involontaire (je me laisse aller, parfois ! ), je reviens enfin avec une recette. Et comme c’est l’heure du goûter, c’est une petite douceur sucrée !

Parmi les basiques à savoir faire il y a les pâtes à tarte. On a souvent tendance à se faciliter la vie en achetant des pâtes toute prêtes.

Mais il y a dedans des ingrédients dont on pourrait se passer : colorants, sels, conservateurs.

Alors qu’il est si simple et rapide de la réaliser soi-même.

Voici une nouvelle recette de pâte à tarte et une tarte aux mirabelles

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[Apéro] Petits chaussons au thon ou au chorizo (kit Larousse)

Je l’ai déjà dit souvent, j’adore organiser des apéros dînatoires. J’essaie donc de trouver à chaque fois de nouvelles recettes pour satisfaire les papilles de mes invités vu que ce sont toujours les mêmes !

Grâce au super kit Larousse que j’ai gagné chez nanou100pour100soi que je remercie, j’ai réalisé des petits chaussons salés.

Le coffret : Il contient un livre de 28 recettes et 3 « moules » à chaussons de tailles différentes. Les moules ont l’air solides et le livre est joliment illustré de photos et les recettes sont variées et bien détaillées.

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La pâte à tarte : la pâte brisée et la pâte sablée

Parmi les basiques à savoir faire il y a les pâtes à tarte. On a souvent tendance à se faciliter la vie en achetant des pâtes toute prêtes.

Mais il y a des ingrédients dont on pourrait se passer : colorants, sels, conservateurs.

Alors qu’il est si simple de la réaliser soi-même.

Pour réaliser une tarte salée, il vous faudra une pâte brisée. Alors que pour une tarte sucrée, la pâte brisée et la pâte sablée conviennent aussi bien.

Voici les recettes des deux pâtes et  ma petite tarte aux mirabelles

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