Tarte aux mirabelles avec pâte sablée amande

Après un petit break involontaire (je me laisse aller, parfois ! ), je reviens enfin avec une recette. Et comme c’est l’heure du goûter, c’est une petite douceur sucrée !

Parmi les basiques à savoir faire il y a les pâtes à tarte. On a souvent tendance à se faciliter la vie en achetant des pâtes toute prêtes.

Mais il y a dedans des ingrédients dont on pourrait se passer : colorants, sels, conservateurs.

Alors qu’il est si simple et rapide de la réaliser soi-même.

Voici une nouvelle recette de pâte à tarte et une tarte aux mirabelles

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La pâte à tarte : la pâte brisée et la pâte sablée

Parmi les basiques à savoir faire il y a les pâtes à tarte. On a souvent tendance à se faciliter la vie en achetant des pâtes toute prêtes.

Mais il y a des ingrédients dont on pourrait se passer : colorants, sels, conservateurs.

Alors qu’il est si simple de la réaliser soi-même.

Pour réaliser une tarte salée, il vous faudra une pâte brisée. Alors que pour une tarte sucrée, la pâte brisée et la pâte sablée conviennent aussi bien.

Voici les recettes des deux pâtes et  ma petite tarte aux mirabelles