Un beau dimanche en fleurs

Hier, j’ai reçu toute ma famille maternelle pour un pique-nique participatif (chacun apporte un plat ou une boisson). La famille ne se fréquente pas beaucoup. Pas qu’on ne s’entende pas, mais peut-être n’avons-nous pas assez d’affinités pour se voir plus souvent. On essaie généralement de se retrouver pour Noël, mais il manque toujours des gens.

Et ma petite mamie vieillissant, je voulais lui faire plaisir en réunissant tous ses enfants et petits-enfants. Je commence à avoir la crainte « qu’elle ne soit plus là au prochain Noël ». Et ce n’est pas après qu’il faudra avoir des regrets. J’ai donc organisé ce grand pique-nique.

La météo a été merveilleuse : chaleur (presque trop, on n’est pas habitués !) et grand soleil. L’ambiance aurait pu être plus festive, mais je crois qu’on est tous un peu intimidés de se retrouver. On se connait assez peu, finalement. Mais le plaisir d’être ensemble était bien là, et ce fût un beau dimanche.

J’ai été très gâtée en fleur, je n’en ai jamais reçu autant  d’un coup !

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[Apéro] Cake courgette chorizo

Pour un apéro d’été, je voulais un cake au chorizo. Ce dernier étant très gras, il fallait que je trouve comment mettre moins de gras en utilisant la recette de base du cake au saumon. J’ai donc eu l’idée de mettre de la courgette pour faire la consistance moelleuse, et de réduire largement la quantité d’huile et réduit de moitié le gruyère.

Pari réussi !

Vous pouvez mettre la pâte dans un grand moule à cake ou dans des caissettes à muffins. Plus petit, ça se tient mieux, donc idéal pour l’apéro.

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